Bratentopf

Der Bratentopf oder Bräter genannt, ist eines der Multitalente in jeder Küche. Der Bräter kann als normaler Topf benutzt werden, der Name zeigt jedoch schon an, dass sich diese Topfform besonders zum Braten und Garen eignet. Die typische Form eines Bräters weißt eine große Grundfläche auf, damit die Hitzeinwirkung sich großflächig auf das Bratgut auswirken kann. Meist wird eine ovale Form gewählt, auch eckige oder runde Formen sind zu finden. Die Höhe eines Brattopfes ist im Regelfall etwas geringer als die eines normalen Topfes. Bräter sind ideal für die Verwendung im ...