Crèpes-Pfanne aus Gusseisen, Le Creuset®, schwarz
Crèpes-Pfanne aus Gusseisen, Le Creuset®, schwarz. Die Crèpes-Pfanne von Le Creuset mit überdurchschnittlich großem Durchmesser (Ø 27 cm) für einen vielseitigen Einsatz. Der sehr ... mehr
flache Rand ist ideal für die Zubereitung von Crêpes und Eierkuchen. Der Holzschieber macht das gleichmäßige Verteilen des Teiges einfach. Am Griff lässt sich die Pfanne aufhängen. Für Backofen, Grill und alle Herdarten geeignet. Inklusive Holzschieber. Durchmesser Ø 27 cm, Gewicht 2,5 kg.
Kleines Kochtopf ABC
Crèpespfanne
Bei der Crèpespfanne handelt es sich in der Regel um eine französische, flache, kreisrunde Pfanne zur Zubereitung von süßen oder deftigen Crèpes und Pfannkuchen. Die speziellen Pfannen besitzen einen kleinen Rand, der als Auslaufschutz fungiert. Durch eine rundherum gleichmäßige Wärmeverteilung und Speicherung der Wärme wird nur eine sehr niedrige Energiezufuhr benötigt. Die Pfanne kann in jeder Art von Backofen oder kühl verwendet werden und kann problemlos in einer Spülmaschine gereinigt werden. Die Crèpespfanne ist im Handel in verschiedenen Größen und von einigen ...
Gusseisen
Töpfe und Pfannen gibt es nicht nur in unterschiedlichen Größen, Formen und Farben, sie bestehen auch aus verschiedensten Materialien, die Ihre Wirkung meist auf dem Herd und im Ofen entfalten. Im Gegensatz zu Materialien wie rostfreiem Edelstahl, Stahl-Emaille und Kupfer erweisen sich gusseiserne Töpfe und Pfannen als herausragende Wärmespeicher. Durch die gleichmäßige Abgabe der Hitze an das Bratgut eignen sich besonders Töpfe aus Gusseisen zur schonenden Verarbeitung von Fleisch und verhelfen so zu einem aromatischen Bratergebnis. Selbst bei schwacher Hitze und niedrigem ...
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