Fleischtopf

Viele denken, dass Fleisch auch in regulären Töpfen gebraten und geschmort werden kann. Sicherlich ist das möglich, jedoch geht dadurch einiges an Fleischqualität verloren. Außerdem passen große Fleischportionen meist gar nicht in einen regulären Topf, so dass das Ergebnis der Fleischstücke nach Ende der Garzeit sehr unterschiedlich ausfallen wird, da jeder Teil unterschiedlich viel Hitze abbekommen hat. Doch auch gegen dieses Problem gibt es eine Lösung: Fleischtöpfe! In einem Fleischtopf können viele Fleischportionen gleichzeitig gebraten und in viel Wasser geschmort werden. ...